gas eller el

Jag har idag elkeramikhäll, den är visst bra, men jag har under många år längtat efter en ORDENTLIG gasspis med sex lågor och minst två ugnar, vilket ska fixas när den nuvarande hällen går sönder, fär mig får det bli med GASOL och en eller två p19-tuber i liten bod utanför...

En rejäl gasspis ska det vara. Matlagningen blir roligare och raskare.

tycker jag också, hittills har gas egentligen varit det enda riktiga alternativet för den som har ett ordentligt matlagningsintresse, eller som lagar mat proffessionellt.

MEN nu har vi induktionsspisen som faktiskt ska vara i klass med just gasspis enligt vad jag fått höra, men jag VET ju inte

Jag var för ett antal år i Newcastle (upon Tyne) och gick omkring o slötittade i affärer, kom in i en vitvaruaffär och fick där se ett antal olika gasspisar, framför en av dessa, en STOR sådan med just sex lågor flera ugnar, varmhållningsplats och en grillyta, jag stod som i trans och bara tittade, den var vackert emaljerad i en snygg blå nyans.

DÅ kom butiksägaren fram och undrade om hon kunde hjälpa mig, jag förklarade att jag bara tittade och att jag blivit "förälskad" i spisen, varpå hon snabbt svarade att jag kunde ju köpa den!!
Jag svarade att jag kom med färja från Sverige, och den låg bara inne två timmar varav en redan gått, svaret blev att hon skulle fixa så den kom med om jag köpte den, MEN hon hade en fråga, en sådan kunde jag väl köpa i Sverige?

Då fick jag förklara att i Sverige har den absoluta majoriteten ELSPISAR, gasspisar finns mest i Stockholm, Göteborg och Malmö inne i städerna!
och att gasspisar som den hon visade var inget man hittade var som helst och att de var ruskigt dyra (den jag tittade på kostade där ca 45.000 sek, men en liknande HÄR ligger på ca 100.000 mer, och så mycket ger inte jag för en sådan hur gärna jag än vill ha den)

Svaret på detta blev en chockad min och hon utbrast "OJ, vad opraktiskt det måste vara"

och som älskare av att laga mat på gasspis kan jag inte annat än hålla med, jag tror jag ska låna pengar och åka tillbaka och inköpa en sådan

Jag vill INTE mästra dig, men FÖRR var det stadsgas i stockholm, den gjordes från början genom torrdestillering av KOL som då istället blev koks, gasen som bildades innehåll koloxid och var därför giftig, senare gick de från kolet, och tillverkade istället stadsgasen av lättbensin men detta anses nu vara dåligt för miljön så de går över till naturgas vilket denna länk visar på
http://www.stockholmgas.se/Projekt/Stadsgas-2010/


Jag tycker du gör HELT rätt i att välja en gasspis, speciellt om gasen ingår i hyran, på den tiden jag bodde i GBG fanns gasmätare som man matade med enkronor


och ja, detta har jag letat på men frugan vill inte att jag byter innan den nuvarande hällen funkar, MEN den sjunger på sista versen nu

Jag har bara hört att gasspisar skall vara den bästa för matlagning... Men jag VET inte då jag har aldrig haft gasspis.

Och jag vill inte ha en sådan heller. Jag trivs med elektricitet. En elektrisk spis VET jag hur man använder....

Särskild dessa med keramikhäll. Bara älskar min spis!

Jag har haft både och tycker det känns tryggare med el helt klart (fegis)
Men gillar man laga mat och trixa ja då är nog gasspis både snabbare och bättre fråga mig inte varför men maten blir snäppet bättre.

att tänka på osv..

en elspis årsförbrukning i el?
en fruktansvärt svår fråga som inte kan besvaras utan att veta hur mycket använder man den, men låt säga att den använd kanske 1 timma per dag med två plattor och ugnen ibland så låt säga mellan 2 och 4 kr per dag i ett hushåll med ex tre personer.

Jag har haft både och tycker det känns tryggare med el helt klart Embarassed (fegis)
Men gillar man laga mat och trixa ja då är nog gasspis både snabbare och bättre fråga mig inte varför men maten blir snäppet bättre.

Visst är det kanske tryggare om man tänker på ex gasutsläpp, MEN alla nya spisar har flamvakt så att gas ska INTE komma ut om lågan inte är tänd, och är man rädd för detta kanske man borde oroa sig för elfel på elspisen som gör att man dödas av elstöt, riskerna är nog lika stora....

Och JA, det är en enorm skillnad att laga mat på gasspis, det blir varmt DIREKT, och svalnar direkt, man kan styra temperaturen på ett helt annat sätt, och på det sättet blir resultatet också bättre...

Jag trivs med elektricitet. En elektrisk spis VET jag hur man använder....

Särskild dessa med keramikhäll. Bara älskar min spis!

då ska du testa INDUKTIONSSPIS, det är el, plattorna blir INTE varma, utan det är istället grytor och stekjärn som värms, det lär vara i klass med gas... men som sagt JAG vet inte mer än vad jag hört om detta, har kört med vanlig keramikhäll sedan 1991, den är bra, men lånbt ifrån så bra som en riktig gasspis

Ja feg som jag är så jordfelsbrytare det är inte dumt.
Det finns en privat hyresvärd på södra sidan om stockholm som säkert gillade mig
Tre olika lägenheter har jag haft och i alla har jag satt in jordfelsbrytare,
Nu mera har vi hus vad var det första "jag" gorde drog om all el och självklart jordfelsbrytare
För övrigt hade jag ingen aning om dagens säkerhet på gas spisar.
Det är säkert 20 år sedan jag hade en.
Gas var väldigt vanligt i gammla områden på sördra sidan av stockholm.

Jordfelsbrytare är en bra sak, men TÄNK om den gått sönder? *s*

sådana har jag själv monterat och vet i detalj hur de fungerar, de mäter strömmer som flyter på fasen, och jämför denna med strömmer som flyter tillbaka i nollan, skulle dessa inte vara LIKA så bryter denna kretsen... MEN skulle du komma i den situationen att du får kontakt mellan två faser då skyddas du bara av säkringarna dvs 10 eller kanske tilloch med 16 ampere, och det räcker med 30 milliA för att dö....


Om Gasspis finns flera skydd, ett är flamvakten, den har funnits relativt länge, då stänger SPISEN av gasen till den plattan om kännaren inte är varm (det är en typ av termostat som stänger ventilen)

Sedan kan man ha en gasvarnare som stänger innan gasen når spisen om denna kännare av förekomsten av gas, då stänger denna direkt om ex slangen skulle brista...


ANgående gas så är den gas som levereras i städer idag INTE giftig, men ändå farlig eftersom den driver bort syret så man kan dö av kvävning, den förra innehöll koloxid och dödade med dennas giftighet.

Men som sagt faran är inte stor idag med de säkerhetsskydd som finns och som SKA finnas när man använder detta

Sniperace skrev:Jordfelsbrytare är en bra sak, men TÄNK om den gått sönder? *s*

sådana har jag själv monterat och vet i detalj hur de fungerar, de mäter strömmer som flyter på fasen, och jämför denna med strömmer som flyter tillbaka i nollan, skulle dessa inte vara LIKA så bryter denna kretsen... MEN skulle du komma i den situationen att du får kontakt mellan två faser då skyddas du bara av säkringarna dvs 10 eller kanske tilloch med 16 ampere, och det räcker med 30 milliA för att dö....


Om Gasspis finns flera skydd, ett är flamvakten, den har funnits relativt länge, då stänger SPISEN av gasen till den plattan om kännaren inte är varm (det är en typ av termostat som stänger ventilen)

Sedan kan man ha en gasvarnare som stänger innan gasen når spisen om denna kännare av förekomsten av gas, då stänger denna direkt om ex slangen skulle brista...


ANgående gas så är den gas som levereras i städer idag INTE giftig, men ändå farlig eftersom den driver bort syret så man kan dö av kvävning, den förra innehöll koloxid och dödade med dennas giftighet.

Men som sagt faran är inte stor idag med de säkerhetsskydd som finns och som SKA finnas när man använder detta

Hjälp!!! Kan jordfelsbrytaren gå sönder ???
Vad tror du om öppen eld på gården när jag svänger ihop middagen ????

Har man möjlighet ska man införskaffa en sådan.
har aldrig ätit så god mat, som den som är lagad på vedspis , för att inte tala om bakat bröd och kakor.

Vet inte vad det är som gör det, men aromerna förstärks gentemot elspis.

har tyvärr ingen vedspis nu, men ska försöka köpa en billig begagnad och sätta in i köket...om och när jag ska/kan rusta lite i köket

kan som bekant gå sönder eller få felaktig funktion...

Ja, öppen eld med trefot är väl bra, men tänk om det välts en flaska bensin över den....

angående vedspis så har jag en sådan i ett äldre kök på ovanvåningen (där jag sitter nu med dator osv...den har vi lagat mycket mat på, vi ser till att den och skorstenen alltid är godkända av sotaren....

Men under Gudrun och per, så använde jag en gammal fyralågig gasspis med ugn, gissa om vi hade många matgäster under den tiden...

Sniperace skrev:kan som bekant gå sönder eller få felaktig funktion...

Ja, öppen eld med trefot är väl bra, men tänk om det välts en flaska bensin över den....

angående vedspis så har jag en sådan i ett äldre kök på ovanvåningen (där jag sitter nu med dator osv...den har vi lagat mycket mat på, vi ser till att den och skorstenen alltid är godkända av sotaren....

Men under Gudrun och per, så använde jag en gammal fyralågig gasspis med ugn, gissa om vi hade många matgäster under den tiden...

Hum sticker ner till korvmojen..... tror jag om nu inte en timmerbil kör över mig..

men ta på en ordentlig hjälm så att inte en nedfallande meteorit slår ihjäl dig, livet ÄR farligt, man kan ju dö

ha en riktigt trevlig helg, med mycket god mat lagat på valfritt sätt....

det korvgrillning över öppen eld, ute vid tjärn
Det är gött värre
Även om det inte verkar bli någon sol, till att tala om

Martin:
Jodå, jag kan forfarande komma ihåg den goa´värmen jag hade från ugnen när jag bodde i Göteborg och det var så kallt så att till och med spårvagnarna frös fast. En gasspis är bra på många sätt.

Bra val Fredrik. Nu kan du stå med kockmössan käckt på svaj och servera nya kreationer från de flammande lågorna.

men TÄNK på den matlagningsglädje den kommer ge under många år